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转基因真相是什么?这场农业生物技术科普大赛帮你释疑

原标题:转基因真相是什么?这场农业生物技术科普大赛帮你释疑 近年来转基因食品被频频提及,作为一种现代农业生物技术,有人觉得转基因更有利于农业发展,也有人提出质疑,认为其不安全不能食用。转基因究竟安不安全?吃了转基因食品会有什么影响? 12月10日,由果壳主办、中关村街道协办的“种出新世界——农业生物技术科普大赛”决赛在北京举办。大赛围绕转基因常识展开,参赛者是平均60岁的老年人。看看这场农业科普大赛,希望打消一些疑虑。 “种出新世界——农业生物技术科普大赛”总决赛。 吃了转基因食品会怎样? “DNA进入人体后会发生什么变化?”新京报记者从现场看到,这道题不少参赛选手和观众都答错了。正确答案则是:DNA进入人体后大部分会降解,且被消化吸收。 这道题你能答对吗? 美国食品技术协会高级会员、科普工作者云无心解释,基因进入人体消化系统会分解成A、T、C、G这4种核苷酸,然后被细胞吸收利用,未被降解的DNA会随粪便排出体外。剩余极少量的DNA不排除进入血液循环的可能,但机体的防御系统会识别、捕获这些外来DNA并将其清除,不会转移到人体DNA。 除此之外,大赛也介绍了其他转基因常识,例如,转基因技术的优势是可以打破物种隔离,拓宽遗传资源利用范围;乙肝疫苗、干扰素均是通过转基因技术来生产的;目前开发的转基因作物,最普遍的性状是抗虫和耐除草剂等等。 对于...

健康 · 15367次浏览 · 1天前 · 玩车达人
大白菜上长了很多“小黑点”是什么?还能吃吗?告诉你是怎么回事

原标题:大白菜上长了很多“小黑点”是什么?还能吃吗?告诉你是怎么回事 北方的冬天,最少不了的就是白菜。过去人们会一车一车的购买,易于保存且物美价廉。最为重要的是,白菜的做法很多,如醋溜白菜、炒白菜、炖白菜、做成酸菜等等,可以让人百吃不厌。 可最近发生了一件非常稀奇的事情,在菜市场上买白菜,看到白菜上面有很多的小黑点,这样的白菜难道是有问题 了吗?还能不能吃。 除了市面上我们可以看到有小黑点的白菜,在我们日常的储存时,原先没有黑点的白菜,也可能会出现这样的现象。 如果你遇到了这样的白菜,不要着急扔掉或者是投喂小动物。这样的小黑点,其实是小白菜的症状,它有一个学名是叫大白菜小黑点病,还有一种说法是大白菜芝麻状斑点病。容易出现的地方是大白菜柄,有的是白菜细胞内部里,通过我们的肉眼很难看到。 另外,白菜上有的这个黑点还可能跟使用的化肥有关,化肥中的氮肥,在超量的使用下容易让白菜细胞破损,从而增加白菜长黑点的概率。 对于这样的白菜,大家可以观察小黑点的情况,如果小黑点的情况比较多,白菜里面跟外面都有这种情况就不建议食用了。不是因为大白菜...

健康 · 20306次浏览 · 1天前 · 雾时之森
【健康养生】搭配这些一起吃,一个柚子等于六味药!你吃对了没?

原标题:【健康养生】搭配这些一起吃,一个柚子等于六味药!你吃对了没? 柚子可能是当季最受欢迎的水果之一了,但柚子吃了有哪些好处,柚子身上有多少“宝贝”,你知道吗? 吃柚子的好处 No.1 通便 患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚,连瓢进食(瓢即柚肉外的白色部分),大便就可以通畅。凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者,食用柚瓢五六片就可以顺畅,因为柚瓢中含有丰富的纤维质,可以刺激肠管蠕动。 No.2 消食积 柚子皮有开胃通气的功效。将柚皮切丝煮成浓茶进服,能发散寒气、开胸利膈,嗳气也就很快消除了,市面上出售的柚皮蜜饯都具有这种功效。 No.3 发汗 柚皮含挥发精油,与红茶同煮能祛寒发汗。把柚肉挖空,填入茶叶,悬挂通风处,渐渐风干,柚的体积缩小,名为“茶柚”,专治伤风感冒发热;茶柚内的茶叶,经风干吸取精油后,辛散效力更强。 No.4 祛除色斑 柚子含有丰富的维生素C,这种物质能够有效地令皮肤之中的色斑减退。所以说,柚子也是一种很好的美容品,将柚子切开之后浇上一些蜂蜜,然后轻轻地涂抹、按摩皮肤,这样能够很好的美白皮肤,不过敏感肤质禁用此法。 No.5 减少中风 柚子含有一种黄酮类物质,这种物质能够有效地降低人们患中风的可能性。科学家经过长达14年的科学实验发现,经常吃柑橘或者是柚子的女性,患有中风的可能性将大大降低。 No.6 增强体质 柚子能有效地帮助身体吸收钙质以及铁质,对于身体有好处。另外柚子含有比较多的天然叶酸,这对于正在备孕的女士或孕妇非常好,不仅能预防贫血,对胎儿发育也有很好的促进作用。 No.7 ...

健康 · 11881次浏览 · 1天前 · 北城以北
女人体内最不能缺少这种激素,一旦缺少或会加速衰老,别不留意

原标题:女人体内最不能缺少这种激素,一旦缺少或会加速衰老,别不留意 人体的内分泌细胞分泌的一种化学物质被称为激素,它能够调节人体各项活动。所以激素对于人们身体有着非常重要的调节作用,但是人体体内的激素水平会受到各种外界因素影响而造成变化,这也会影响到我们的各项身体机能。 对于女性朋友们来说,体内的雌激素含量的高低,对于自身身体有着至关重要的作用。雌激素是女性身体分泌出来的一种非常重要的性激素,而且这种激素是不能被其它激素替代,所以说该激素对于女性而言是不可或缺的。 女性体内的雌性激素的作用大致上是帮助女性维持女性特征以及保持身体健康,尤其是在保证完整的生育功能和月经正常起到了关键性的作用,因为女性很多身体机能是通过雌性激素来维持和调节的。 既然雌激素对于女性而言至关重要,那么一旦缺少雌激素会造成怎样的后果和带来什么样的影响呢?接下来就一起了解一下吧。 首先,女性朋友在皮肤的光滑、弹性以及白皙程度上要远高于男性朋友,这都是有赖于雌激素的帮助,雌激素的来源是通过卵巢分泌得来的,所以如果缺少雌激素就意味着卵巢出现了异常情况,如果卵巢功能出现异常最直接的影响就是加速女性的衰老,皮肤就不会有以前那样光滑、白皙有弹性了。 img src="htts:img.kandao.comkandaoNewFileUserNewData2019...

健康 · 13390次浏览 · 1天前 · 熊猫采购
每天1个百香果,3大好处“招手就来”!提醒:2种吃法更有效

原标题:每天1个百香果,3大好处“招手就来”!提醒:2种吃法更有效 随着越来越多的水果进入人们的视野,不少人偏爱于百香果。尤其是女性喜欢用百香果泡水喝,除了具备丰富的营养价值之外,远远就能闻到百香果的香味,让人爱不释手。 其实,百香果的功效有很多种,女性常吃百香果对皮肤和身材有很大的帮助,我们来看看怎么吃更营养,效果更好? 功效一,有效促进肠胃蠕动,有助消化 百香果中含有大量的维生素C,基本上一天一个百香果就可以满足人体所需要的维生素。百香果中还含有纤维物质和果胶,进入人体之后可以有明显的饱腹感,有效促进肠胃蠕动,从而有利于消化食物。值得关注的是,百香果中含有的氨基酸和B族维生素,是人体所必需的营养物质,真正适合人体的日常养生。 功效二,有效延缓衰老,减少暗沉色素的产生 百香果对肌肤有很大的帮助作用,维生素C具有很强的抗氧化效果,不仅保护肌肤健康,还可以有效延缓衰老的速度,对于毒素沉积也可以有效抑制,从而减少肌肤斑点的形成,让肌肤看起来白皙有光泽。 功效三,有利于减肥瘦身 减肥瘦身的方式有很多种,经常吃百香果可以降低人体对脂肪的吸收,从而达到减肥瘦身的功效,女性经常吃百香果就是可以让身材保持的越来越好。 img src="htts:img.kandao.comkandaoNew...

健康 · 19352次浏览 · 1天前 · sunshine
胡博士说中医 | 速度围观!这几道暖身菜美味又养生

原标题:胡博士说中医 | 速度围观!这几道暖身菜美味又养生 历经几番波折,广州终于入冬成功。期待已久的古法羊肉煲、热辣的火锅聚餐轮番登场,驱散寒气。除了这些暖身美食之外,其实在我国的八大菜系中也有不少暖身美味。 中国的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天的胡说中医,我们就荤素结合,聊聊“八大菜系”中粤菜、川菜、鲁菜以及湘菜中的暖身菜。 粤菜 啫啫煲 啫啫鱼唇 (图片来源:网络) 古法羊肉煲谈的多了,今天我们来聊聊另一种煲——啫啫煲。所谓“啫啫煲”,就是将生鲜的食材直接放进烧的极热的瓦煲里,配以干葱头、姜、蒜和自制酱汁。经过极高温的烧焗后,淋少许黄酒爆燃,然后迅速上桌,热气腾腾,滋滋作响的声音犹如“啫啫”,烹制出来的食物鲜美干香,口感绝佳。 啫啫煲根据口味的不同追求,还可以细分为清啫和酱啫。清啫是用一些简单的调味料去啫食材;而酱啫则是将食材与各种酱料共冶一炉,以增加色、香、味。想要吃得健康清淡点,则可以采用清啫方式烹制鲜鱼等。 川菜 麻婆豆腐 图片来源:网络 冬天吃一点川菜,不仅暖胃,而且让人吃得神清气爽。这时候来一道麻婆豆腐,荤素结合,暖身的同时又具备一定的养生价值。麻婆豆腐的特色在于麻、...

健康 · 13142次浏览 · 1天前 · 流星丶Sir
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